Nytårsmenu 2016

Vestehavstapas

Marineret perlebygsalat toppet med kotelet af Fanø laks,
fennikelsalami fra slagter Christiansen  samt grillet kammusling med tornattocreme
Hertil Italienske landstykker og smør fra Jernved mejeri

---o0o---

Medaillon af oksemørbrad serveret med stampede rodfrugter,
timian/honningglaserede minirødbeder fra Loklindt, trøffelkrydret kartoffellasagne,
svampeflan og grov Dijonglace

---o0o---

Havtornmarzerin med ananas/myntesalat samt
rødbedesirup og rødbedechips


Pris pr. person        395,-



Husk vi har stadig Duval Leroy årgangs Champagne 2006 til 350,- pr. flaske






Tanja & Thomas